Zoutevis
Een oude eettraditie in voornamelijk Brabant en Zeeland is: Nieuwe Oogst, “aardappelen met zoutevis”. Dit wordt voornamelijk in de maanden mei, juni en juli gegeten. dit verschilt per regio. Om aan deze vraag te kunnen voldoen hebben wij zelf geproduceerde zoutevis in het assortiment, te leveren in bulk als in consumenten verpakking. Deze zoutevis wordt op traditionele wijze geproduceerd van grote kabeljauw filet met vel.